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人吉の鮎を食す

霧島での打合せの帰りに、インデックス・プラスかねこさんより球磨川の天然鮎をおみやげに頂きました。

事務所にもどってからさっそく鮎をいただくことになりました。
人吉の鮎を食す_c0113608_18104116.jpg

前掛けをつけた所長鮎川自ら厨房(台所?)に立ち調理。

鮎の背ごしとおすましにして頂きました。
キュッと締まった鮎がお酒によく合いました。
人吉の鮎を食す_c0113608_18124668.jpg


しかしながら…食べることに集中してしまって
肝心の背ごしとおすましの写真を取り損ねましたっ。

たまたま事務所にいなかったみなさん。
すみません、事務所にいたメンバーでおいしくいただきました。

かねこさん、新鮮な鮎をありがとうございました。

(寺川智也)
by mono_koto | 2009-10-09 23:26 | モノコト日記
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