霧島での打合せの帰りに、インデックス・プラスのかねこさんより球磨川の天然鮎をおみやげに頂きました。
事務所にもどってからさっそく鮎をいただくことになりました。 前掛けをつけた所長鮎川自ら厨房(台所?)に立ち調理。 鮎の背ごしとおすましにして頂きました。 キュッと締まった鮎がお酒によく合いました。 しかしながら…食べることに集中してしまって 肝心の背ごしとおすましの写真を取り損ねましたっ。 たまたま事務所にいなかったみなさん。 すみません、事務所にいたメンバーでおいしくいただきました。 かねこさん、新鮮な鮎をありがとうございました。 (寺川智也)
by mono_koto
| 2009-10-09 23:26
| モノコト日記
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